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Cidr'Aigre 50cl

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Le Cidr’aigre est élaboré à l’ancienne, dans une ancienne Vinaigrerie située à Signy-L’abbaye.
Il est obtenu par le procédé biologique de la double fermentation alcoolique et acétique, issu du moût de pomme.

Conseils de l'équipe:

Condiment d’accompagnement idéal pour vos légumes et crudités de saison. Il apportera également une saveur délicate à vos sauces de viande (déglaçage des sucs). Le saviez-vous? Quelques gouttes de ce vinaigre dans du lait de vache ou végétal permettent de faire gonfler vos gâteaux ! En effet, au contact du vinaigre, le lait caille et s'épaissit !

Bouteille de 50cl

Origine Ardennes (08)

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