Kiwi à chair jaune Bio la pièce

Autrefois associé à des plats rustiques et traditionnels il s'accommode aussi dans des recettes plus délicates et raffinées. Profitez de ces vitamines et de sa richesse en fibres pour en faire un allié de choix 

Recette: Salade croquante de chou à la japonaise

Vendu à la pièce 

Origine FRANCE (51)

L'alliance du croquant d'un grain de blé et la douceur du beurre font de ce biscuit, un petit beurre très savoureux. Son authenticité reflète parfaitement le paysage céréalier de la Brie.

Il vous accompagnera à toute heure de la journée.

Ingrédients: Farine de blé biologique, sucre, beurre de baratte fermier extra fin, éclats de malt, poudre à lever (diphosphate et carbonate de sodium), sel de Guérande.

A conserver dans un endroit frais et à l'abri de l'humidité.

Sachet stand up zip de 150g fabriqué en France.

Origine France (77)

Une légumineuse à découvrir !

Le pois chiche est une légumineuse consommée depuis l’Antiquité, originaire de l’Ouest de l’Asie. Mais elle reste mal connue en France malgré la multitude de manières de la cuisiner ! En houmous ou dans le couscous bien sûr, mais aussi en salades, currys, soupes…

Des pois chiches produits à la ferme naturellement et sans pesticides.

Conseils de l'équipe :

Rincer les graines. Les faire tremper pendant 12h, puis les cuire dans l’eau salée pendant 1h. A utiliser ensuite dans toutes vos préparations !

Dispo en sachet de 250g et 500g
Origine Aube (10)

Yahourt au lait de vache 

parfum fraise
Ingrédients:

Lait de vache pasteurisé, préparation de fruits, poudre de lait, ferments lactiques. 

Origine France (51)

Pot de 125g

photo non contractuelle, suggestion de présentation

Nos vinaigres sont élaborés à l’ancienne, dans notre Vinaigrerie située à Signy-L’abbaye. Ils sont obtenus par le procédé biologique de la double fermentation alcoolique et acétique.

Produit assez rare.

Convient tout particulièrement aux vinaigrettes pour relever la salade composée et notamment les carottes râpées. Idéal pour déglacer les poissons.

Bouteille 25cl 

L'huile de noix est extraite de noix pressées et riche en oméga 3 et vitamines E. 

Délicieusement parfumée, pas besoin d'en mettre beaucoup, quelques gouttes suffisent. 

Conservez-la à l'abri de la lumière et au réfrigérateur après ouverture pour garder toute sa saveur intacte 

Le conseil de l'équipe:

Ajoutez quelques gouttes de cette huile à votre mayonnaise et laissez vous surprendre !

Origine France (51)

bouteille de 25cl

Vendu à la pièce.

 Note concernant la variété Verdelli en début de saison- Sa couleur verte ne doit pas vous induire en erreur!  En effet, le  citron Verdelli n'est pas un lime ou citron vert mais bien un citron jaune.

Tous les citrons européens sont naturellement verts en été et automne. Quand ils sont présentés jaunes à cette période, c’est qu’ils ont subi un traitement de forçage à l’éthylène, un jaunissement, interdit en bio...

Conseils de l'équipe :

Votre citron donne peu de jus ? Avant de le couper, roulez-le sur une table en appuyant assez fort avec la paume de votre main... Vous verrez une belle différence. Et profitons de son coté bio pour utiliser son zest dans nos recettes !

Citron calibre 3/4 environ 125-200g 

Var Primofiore Fino Cat II

Agriculture Biologique Origine Espagne

Grâce à ses ingrédients naturels ciblés, Le Siccus sera l'ami des cheveux secs et ternes ! Parce qu'ils ont besoin que l'on prenne soin d'eux, Toche et Nono ont composé ce shampoing d'ingrédients nourrissants tels que : Le Beurre de karité, l'huile de ricin, l'huile de coco, la poudre ayurvédique de Bhringaraj, l'argile blanche, la poudre de guimauve, le vinaigre de cidre (local), les protéines de riz et le tensioactif issu de la noix de coco. 

Le p'tit + : Le vinaigre de cidre bio qui facilite le coiffage et la brillance des cheveux est produit dans l'Aube (10)!

Shampoing solide de 60-65g
Origine Aube

Sofia

Rosé demi sec

Vin de France Millesime : 2018

Parcelles : "Clos des Douéres, Foinard"

Cépage :Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon

Taille: guyot simple
Vendanges manuelles
Vinification: pressée lente sans macération élevage en cuve
Rendement: 50hl/ha
Sucres résiduels: 35 mg/l Alcool acquis: 11.5%vol

A boire frais

Bouteille de 75cl

L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Le Normalis est le passe-partout des shampoings solides fabriqués par Toche et Nono! Utilisé de manière exclusive dans votre routine beauté ou en alternance avec Le Siccus (cheveux secs) ou Le Porrigo (cheveux gras/pellicules), ce shampoing saura répondre aux besoins des cheveux. Les ingrédients qui le composent facilitent le coiffage, laissent les cheveux brillants tout en leur garantissant une bonne hydratation.

Avec lui, tout le monde y trouve son compte !

Composé d'ingrédients tels que l'huile de chanvre (locale), l'huile de coco, l'huile de ricin, la poudre ayurvédique de Shikakaï, la poudre de guimauve, la poudre de Kapoor Kachli, le vinaigre de cidre (local) et le tensioactif, le normalis s'adpate à tout type de cheveux.

Le p'tit + : L'huile de chanvre est produite par une ferme familiale de Toche et NOnoqui pratique l'agriculture biologique, située dans l'Aube!

Shampoing solide de 60-65g
Origine Aube

Curcuma frais vendu aux 100g

Issu de l'Agriculture Biologique

Son goût est subtil et plus aromatique encore que le curcuma en poudre. Il se présente comme le gingembre frais, sous la forme d'un rhizome. Pour l'utiliser il faut le peler puis le raper.

Le curcuma est reconnu pour ses nombreuses vertus. Il contient des pigments jaunes appelés curcuminoïdes qui ont un effet antioxydant et anti-inflammatoire. L'absorption des  curcuminoïdes par l’organisme est favorisée quand on les combine avec d'autres ingrédients tels que les matières grasses, le poivre noir ou encore l’ananas.

Origine Togo

Pour des petits déjeuners croustillants !

Origine UE Agriculture Biologique 

Vendu en vrac  en 500g

En cuisine, la carotte s'utilise cuite en gratin ou en purée, crue râpée ou taillée en bâtonnets, épicée, sucrée, glacée. 

La carotte est un vrai légume allié du bien-être, tant pour les enfants et que pour les adultes : une seule portion de 100 grammes couvre jusqu’à 200 % de nos besoins quotidiens en bêtacarotène ! 

C'est sa pleine saison d'août à mars !

Astuce de l'équipe: Associez-la avec du brocoli et de l'huile de cameline pour un trio excellent pour la santé !

Pour une bonne conservation, dés réception de vos carottes, disposez les dans le bac à légumes de votre frigo si elles sont lavées et consommez les dans les 4-5jours. 

Si elles ne sont pas lavées, vous pouvez les garder plusieurs semaines dans un endroit frais et sec dans leur terre. 

Origine Marne

Disponible en 500g