Café de Colombie 250g


Corsé     ★★★

L'avis de l'Artisan Torréfacteur: Avec des notes citriques, pommes vertes mais aussi de caramel, d’amande et de vanille.

Conditionnement 250g

Cultivé au cœur d’une grande région caféière, à une altitude comprise entre 1400 et 1800 mètres, ce café est issu de petites fermes tenues par des producteurs qui n’ont de cesse de se former pour améliorer la qualité de leur production. La qualité très particulière de sa tasse se différencie des autres régions. Il y a deux périodes de récolte, de mai à juillet et d’octobre à décembre. Limon est un blend de castillo, de colombia et de caturra.

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