La Prunelle de Troyes 70cl


La Prunelle de Troyes est une gourmandise à déguster en digestif. C’est à Troyes dans des bâtiments datant du 13ème au 17ème siècle, qu’est élaborée artisanalement, depuis 1840 la Prunelle de Troyes. Sa recette a obtenu la médaille d’Or à l’exposition universelle de Paris en 1900. Cette liqueur titrant 40° est issu d’une macération de noyaux de prunelle, puis d’une double distillation, l’adjonction d’ingrédients natures lui donne sa complexité et son secret de fabrication; Les noyaux de la Prunelle proviennent d’une fabrique à confiture. Après en avoir extrait la chair du fruit, ceux ci sont envoyés à Troyes, afin d’en produire cette délicieuse liqueur. Lors de la macération et de la distillation une huile se crée et celle ci va être prochainement transformée en savon ! 

Cadeau idéal à offrir à nos Papas !

Bouteille de 70cl
Origine Aube (10)