Thaas Chips Classique 50g "Snacking"

Vendu à la pièce.

 Note concernant la variété Verdelli en début de saison- Sa couleur verte ne doit pas vous induire en erreur!  En effet, le  citron Verdelli n'est pas un lime ou citron vert mais bien un citron jaune.

Tous les citrons européens sont naturellement verts en été et automne. Quand ils sont présentés jaunes à cette période, c’est qu’ils ont subi un traitement de forçage à l’éthylène, un jaunissement, interdit en bio...

Conseils de l'équipe :

Votre citron donne peu de jus ? Avant de le couper, roulez-le sur une table en appuyant assez fort avec la paume de votre main... Vous verrez une belle différence. Et profitons de son coté bio pour utiliser son zest dans nos recettes !

Citron calibre 3/4 environ 125-200g 

Var Primofiore Fino Cat II

Agriculture Biologique Origine Espagne

Ces lentillons en conserve sont cuits dans un bouillon de légumes à base de crème fraîche qu'il ne vous reste plus qu'à réchauffer pour régaler vos papilles.

A l’instar des légumineuses, les lentillons à la crème de Lettrée sont très riche en protéines, en fer et sans gluten. Leur couleur rose, leur goût délicat, leur peau fine et leur cuisson au contact de la crème en font un plat digeste et gourmet.

Comme toutes les cultures de la ferme, le lentillon de Lettrée est produit en agriculture raisonnée, qui privilégie les outils de désherbage mécanique au détriment des traitements phytosanitaires.

Poids net: 750g

L'HERBIER SAUVAGE Thym est certifié AB FR-BIO-01 AGRICULTURE FRANCE AGRICULTURE BIOLOGIQUE

Conseils de l'équipe :

Vous souhaitez apporter goût et saveur à vos mijotés, potées et autre plats en sauce, quelques brins de thym vous seront d'une aide précieuse en cuisine !

Un rhume, de la toux? faites infuser 20 à 25 g de feuilles de thym dans un litre d'eau bouillante et boire tout au long de la journée accompagné d'une cuillère de miel.

Sachet de25g

Origine Provence

Petit pochon en coton écru BIO Label GOTS - imprimé. Idéal pour transporter son déodorant partout
Grammage 140 gr/m² -

Origine Aube

Conseils de l'équipe :

S'il est ferme vous pouvez le conserver trois à quatre semaines dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. Si vous souhaitez le faire mûrir plus rapidement, placez-le à température ambiante, à côté de pommes, de bananes ou d'avocats, ou emballé le dans un sac en papier ou du journal.
S'il est plus souple au toucher, et donc arrivé à maturité, il se conservera au frais jusqu’à sept jours. 

Variété Dori Catégorie I 33 (85-95g))

issu de l'Agriculture Biologique 
Environ 11 fruits / kg
Origine Italie

La Gaultoise Ambrée est caractérisée par son goût prononcé de caramel apporté par le malt caramélisé. Vous noterez une touche assez fleurie en fin de bouche.

Disponible en 33cl

La Penne Papote, c’est notre spéciale sauce ! Elle accroche tout sur son passage. Avec une super sauce qui cogne ou qui caresse, si vous aimez les pâtes au caractère bien trempé, pas d’hésitation !  Mais d’où vient cette particularité ?

Et les petites paillettes avec les Penne c’est quoi ?  

On vous explique tout ! Lors de la fabrication de nos Pennes, celles-ci sont tréfilées au bronze. Cela signifie, entre autre, que l’intérieur de la Penne est travaillé pour créer une certaine rugosité et donc lui conférer cette texture si spécifique !  

C’est donc grâce à cette rugosité que notre Penne est proclamée reine des sauces !

Origine France (51)
Disponible en vrac parce chez nous on ne mange pas les emballages !! :)

500g ou 1kg

Farine moulue à la meule de pierre 

A conserver au sec. 

Poids net : 1kg

L’épeautre est une céréale complète, rustique et très ancienne.

Avec une faible teneur en gluten, riche en fibres, en vitamines et en minéraux la farine d'épeautre est un atout pour une alimentation saine.

Issu de l'agriculture Biologique 

Origine France (51)

Ahh la belle tagliatelle ! L’indémodable et la plus élégante de toutes les pâtes, elle fait rougir les lardons et frissonner les oignons  Il ne suffit que d’elle pour transformer vos petits plats en œuvres d’art, elle ne vous décevra jamais!   Une envie de voyager en Lombardie ? Chez Papote on préfère rester en local et plus particulièrement à la Ferme des Grandes Tuileries à Sézanne dans la Marne (51) !  Ces tagliatelles, on les bichonne comme des princesses, grâce à une fabrication selon un procédé artisanal rigoureux  et des pratiques agroécologiques  dans les champs qui garantissent une qualité supérieure !
Alors plus que 6 minutes de cuisson pour faire votre choix, après ça sera trop tard ! 

Origine France (51)
Disponible en vrac parce chez nous on ne mange pas les emballages !! :)

500g ou 1kg

Nos vinaigres sont élaborés à l’ancienne, dans notre Vinaigrerie située à Signy-L’abbaye. Ils sont obtenus par le procédé biologique de la double fermentation alcoolique et acétique.

Produit assez rare.

Convient tout particulièrement aux vinaigrettes pour relever la salade composée et notamment les carottes râpées. Idéal pour déglacer les poissons.

Bouteille 25cl 

Les bouquets de chou-fleur peuvent se manger crus ou cuits :

jus de pomme poire disponible en 75cl

Origine Marne (51)

Régalez vous avec ce délicieux foie gras de la région.

Ingrédients:

foie gras de canard entier, sel nitrité, poivre.

Conseil du cuisinier:
À déguster avec un pain chaud et une confiture d’oignon

Origine France (02)

C'est parce qu'elle est récoltée avant sa maturité que la pomme de terre de Noirmoutier offre une saveur d'exception. Sa peau fine et son goût subtilement sucré accompagnent à la perfection vos recettes printanières et estivales.

Conseil de l'équipe :
Juste au four avec de l'huile d'olive et de la fleur de sel, excellent avec une viande rouge. Elle sera parfaite également à la poêle revenue avec une belle quantité d'huile d'olive et de beurre accompagnée d'une salade verte.

Origine France (85)
Vendu aux 250g

La particularité de la rhubarbe réside dans le fait que c’est un légume qui est consommé comme un fruit !

En compote avec banane kiwi pomme, vous en régalerez plus d'un.

Cultivé sans aucun traitement chimique - Travail minime du sol - Biodiversité, respect de la terre et récoltes au rythme des saisons

Origine Gaye (51)

Vendu aux 500g