Salade Scarole la pièce


On consomme la plupart du temps la scarole crue, cependant elle peut aussi être braisée. On peut l'associer avec du poisson, des figues ou encore des lardons.

Son goût est plus prononcé que la feuille de chêne et vous pouvez remplacer les épinards par la scarole dans de nombreuses recettes.

Origine France

Vendu à la pièce