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Quinoa 'le caractère'

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Quinoa 'le caractère'

‘Le caractère’, le quinoa au vrai goût de quinoa.

Le quinoa est sans gluten et riche en protéines, idéal pour diversifier vos repas. Il peut être décliné en de multiples recettes : bouchées apéritives, entrée chaude, salades, accompagnements de vos plats et même desserts.

Ce quinoa a été produit à la ferme dans l'Aube, naturellement sans pesticides.

Ce quinoa contient naturellement de la saponine, qui joue le rôle de répulsif à insectes naturel. Cela lui donne un goût plus prononcé, mais aussi de l’amertume à l'état brut. Ce grain n’a pas été transformé ! Pour enlever l’amertume, laver les grains 4-5 fois dans un récipient d'eau chaude, jusqu’à ce qu’elle soit limpide.

 

Conseils de préparation :

Cuire 15-20 min dans une casserole d’eau salée. Le grain doit être translucide et légèrement croquant. Vous obtiendrez un quinoa très parfumé et au vrai goût de quinoa !

 

Ingrédients :

Quinoa produit et conditionné en France à Fontenay de Bossery (10). Lot QCV18BR. Peut contenir des traces de céréales comportant du gluten.

 

A consommer de préférence avant : mi 2021

 

Poids : 250 g

 

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