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Lentillon de Champagne

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Lentillon de champagne

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Poids net: 800g

A l’instar des légumineuses, le lentillon de Lettrée est une graine très riche en protéines, en fer et sans gluten. Sa couleur rose, son goût délicat et sa peau fine font de lui un aliment nutritionnel digeste et gourmet.

 

Délicieuses en plat chaud, mais également comme base de vos salades composées d’été.

Le trempage est inutile. Cuisson dans l’eau 30 minutes. Ne saler qu’en fin de cuisson.

 

Comme toutes les cultures de la ferme, le lentillon de Lettrée est produit en agriculture raisonnée, qui privilégie les outils de désherbage mécanique au détriment des traitements phytosanitaires.

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