Saisissez le code postal du choix de livraison souhaité ci-dessous.
Ail délicatement frit dans de l'huile d'olive issue de l'agriculture biologique.
Conseils de l'équipe :
L'ail frit est parfait pour rehausser le goût de vos plats. Parsemez vos salades et le tour est joué ! Idéal aussi sur des plats à tendance asiatiques.
Pot de 70g
Origine Espagne
Issu de l'Agriculture Biologique
Jeune pousse d'ail, l'aillet se déguste cru ou cuit, ciselé ou entier et apporte douceur et harmonie à vos plats. Les amateurs d'ail l'apprécieront autant que celles et ceux qui le boudent habituellement;
Cultivé sans aucun traitement chimique- Travail minime du sol- Biodiversité, Respect de la terre et récoltes au rythme des saisons
Origine Gaye (51)
Proposé en botte de 3 tiges
L'HERBIER SAUVAGE Thym est certifié AB FR-BIO-01 AGRICULTURE FRANCE AGRICULTURE BIOLOGIQUE
Conseils de l'équipe :
Vous souhaitez apporter goût et saveur à vos mijotés, potées et autre plats en sauce, quelques brins de thym vous seront d'une aide précieuse en cuisine !
Un rhume, de la toux? faites infuser 20 à 25 g de feuilles de thym dans un litre d'eau bouillante et boire tout au long de la journée accompagné d'une cuillère de miel.
Sachet de25g
Origine Provence
Ses feuilles ressemblent à celles du persil mais ne vous y trompez pas ! La coriandre possède un goût unique. A ciseler et utiliser fraiche en parsemant sur vos plats. Et si vous ne consommez pas tous, congelez la ciselée !
Conseil de l'équipe :
La coriandre se marie parfaitement sur des plats aux saveurs asiatiques comme des nouilles chinoises au petits légumes. Essayez la également sur un poisson mariné au citron vert....
Origine Marne (51)
Vendu en botte
A utiliser de préférence crue
Privilégiez l'échalote grise pour vos cuissons.
Vendu en vrac en 250g ou 500g
Origine France
Pour conserver votre rhizome, placez-le dans du papier essuie-tout de sorte à ce qu’il n’y ait quasiment pas d’air à l’intérieur puis placez votre paquet dans un sac en papier que vous placerez ensuite dans le tiroir de votre réfrigérateur.
Vendu en 200g
Origine Togo
Issu de l'Agriculture Biologique
Souvent utilisée en salade ou en dessert, elle dévoile toute sa fraicheur quand on l'incorpore ciselée ou hachée dans une marinade, une sauce, des légumes farcis ou des boulettes de viande hachée.
Origine Marne
Cultivé sans aucun traitement chimique- Travail minime du sol- Biodiversité, Respect de la terre et récoltes au rythme des saisons
Vendu à la botte
Oignons verts de printemps, vendus en botte
Pour agrémenter une salade, vous pouvez hacher complètement vos cébettes, des tiges vertes à la tige blanche. Si vous voulez les faire cuire avec une viande par exemple, alors vous pouvez garder la tige intacte ou juste coupée en 2 dans le sens de la longueur.
Les oignons verts s’utilisent par exemple dans les soupes, dans les omelettes, en salade. Ils sont assez fragiles s'ils ne sont pas utlisés crus alors ajoutez les au dernier moment à vos recettes.
Cultivé sans aucun traitement chimique - Travail minime du sol - Biodiversité, respect de la terre et récoltes au rythme des saisons
Origine Gaye (51)
Vendu à la botte
Barbara apporte un soin tout particulier à récolter à la main et faire sécher ses pistils de safran.
Conseils de l'équipe :
Comptez 3 à 6 filaments pour la préparation de votre plat. Faites tremper le safran dans un peu de liquide chaud pendant 10 à 15 minutes avant de l'incorporer dans vos préparations sucrées ou salées. Idéal dans une sauce de viande ou poisson, un risotto, une paëlla mais aussi dans un riz au lait ou un clafoutis.
Se conserve 3 ans à l'abri de la lumière.
Bocal de 0.5g
Origine Aube (10)
L'échalote relevera tous vos plats de viande, légumes ou soupes ! A utiliser crue ou cuite !
Origine France (51)
Vendue en sac de 5kg