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L'abricot Orangered a la particularité d'être orange cuivré plaqué de rouge. Il est doux et sucré et a un léger parfum de rose très agréable.

Conseil de l'équipe :
Difficile de ne pas tous les croquer avant de les cuisiner. Si toutefois vous y arrivez essayez les en crumble avec du romarin. 

Origine France
Vendu en 500g

Dans la confection de vos desserts, pensez à employer vos abricots secs avec des amandes, tous deux se marient très bien.  

Vous pouvez en couper des morceaux dans vos salades comme les dattes ou pour parfumer vos farces.

C'est un fruit sec qui se marie très bien avec le gingembre

 Origine Turquie 03

doypack 250g

Issu de l'Agriculture Biologique

Haché au presse-ail ou en lamelles, poêlé à feu vif jusqu'à ce qu'il prenne une légère coloration ,en chemise (on conserve alors la tunique) au four, l'ail devient fondant et son goût plus doux juste frotté sur du pain ou dans le fond d'un plat, pour un parfum léger.

Cultivé sans aucun traitement chimique - Travail minime du sol - Biodiversité, respect de la terre et récoltes au rythme des saisons

Vendu aux 250g
Origine Gaye (51)

Ail délicatement frit dans de l'huile d'olive issue de l'agriculture biologique.

Conseils de l'équipe :
L'ail frit est parfait pour rehausser le goût de vos plats. Parsemez vos salades et le tour est joué ! Idéal aussi sur des plats à tendance asiatiques.

Pot de 70g
Origine Espagne
Issu de l'Agriculture Biologique

Du cuivre et du manganèse, minéraux essentiels pour la production d'énergie.

Vendu aux 200g

Issus de l'Agriculture biologique. 

Origine Espagne

Les shampoings solides ont tendance à vous emmêler les cheveux ?  Nous avons la solution !

Essayer l'après-shampoing solide, c'est l'adopter dans votre routine capillaire :)

Il apportera également un soin précieux à vos longueurs.

Ses avantages ?

• Il est solide donc sans plastique, et ça, c'est l'avenir !

• Durable

• Fabriqué à partir d'ingrédients naturels et biologiques

• Il ne prend pas de place dans vos bagages

• Sans huile de palme

ATTENTION : Les produits solides sont sans eau (ou très peu), leur composition est par conséquent différente des produits industriels et conventionnels. Leur utilisation est elle aussi différente. Pensez à bien lire les conditions d'utilisation afin de ne pas avoir de mauvaises surprises :)

Fabriqué dans l'Aube (10)

Des plantes aromatiques cultivées, récoltées et mondées à la main. Elles sont séchées au fur et à mesure de la récolte selon un procédé permettant de préserver leur qualité et leurs arômes. Ce mélange pour viande est composé de : romarin, thym, sarriette vivace et bourgeon de cassis.

Conseils de l'équipe :

Pour vos grillades de l'été, ou pour vos viandes au four, à saupoudrer selon vos désirs. Des odeurs et des saveurs incomparables.

Origine Marne

Flacon de 17 grammes

Issu de l'agriculture biologique

L'HERBIER SAUVAGE Thym est certifié AB FR-BIO-01 AGRICULTURE FRANCE AGRICULTURE BIOLOGIQUE

Conseils de l'équipe :

Vous souhaitez apporter goût et saveur à vos mijotés, potées et autre plats en sauce, quelques brins de thym vous seront d'une aide précieuse en cuisine !

Un rhume, de la toux? faites infuser 20 à 25 g de feuilles de thym dans un litre d'eau bouillante et boire tout au long de la journée accompagné d'une cuillère de miel.

Sachet de25g

Origine Provence

Artichaut Calico

Cal I cal15 Moyen

Origine France 

Panier composé de fruits de saison (environ 3-4kg par panier)

Préparé par nos soins. La composition peut varier selon la météo et les disponibilités des producteurs. 

Composition pour livraison du 01 Juillet 2022

Abricot (France)
Nectarine France)
Melon (France)
Banane (France)
Framboise (nos jardins)

Panier composé de légumes et fruits de saison (environ 9-10kg par panier), Panier comprenant en priorité des légumes et assez de fruits pour une famille de 4 à 5 personnes pour une semaine.

Composition pour livraison du 01 Juillet 2022

Tomate France 
Carotte botte (51)
Echalote nouvelle (51)
Courgette (nos jardins)
Concombre (France/jardins)
Blette (nos jardins)

Haricot vert (France)

Melon (France)
Banane (France)
Abricot (France)
Framboise (nos jardins)
Nectarine (France)

Panier composé de légumes de saison (environ 7-8kg par panier) - Le bonus : !!! Une fiche recette est glissée chaque semaine dans ce panier !!! 

Préparé par nos soins. La composition peut varier selon la météo et les disponibilités des producteurs.

Composition pour livraison du 01 Juillet 2022

Echalote nouvelle (51)
Carotte botte (51)
Concombre (nos jardins)
Courgette (nos jardins)
Blette (nos jardins)
Tomate (France)
Brocoli (France/Espagne selon récoltes)
Pdt Noirmoutier (France)
Oignon botte (France)
Persil (51)

+1 recette ! 

Panier composé de légumes de saison (environ 3-4kg par panier) Origine 100% LOCALE !!

Préparé par nos soins. La composition peut varier selon la météo et les disponibilités des producteurs. 

Composition pour livraison du 01 Juillet 2022

Echalote Nouvelle (51)
Carotte botte (51)
Cote de blette (nos jardins)
Concombre (nos jardins)
Courgette (nos jardins)
Salade (51)

L'aubergine violette a une chair ferme et peu de pépins. Cuite à la poele dans de l'huile d'olive elle devient fondante et sa saveur se rapproche légèrement de celle du champignon.

Conseil de l'équipe :
Cuite longuement en cube à la poêle avec un peu d'ail, elle sera parfaite mixée pour une tartinade d'aubergine. Essayez également de la fendre en 2, parsemez d'herbe de Provence, de parmesan et d'un filet d'huile d'olive et la mettre 45 min environ dans un four à 180°... 

Origine France ou Belgique
Vendu à la pièce (environ 300g-500g)

Énergétique (138 kcal aux 100 g en moyenne), l'avocat est une excellente source d’acides gras insaturés, bénéfiques pour un bon équilibre cardio-vasculaire.

Variété Bacon : il a la particularité d'être une variété à la chair fondante, presque crémeuse et subtilement sucrée à la peau fine 

Variété Hass : petit fruit à peau épaisse assez rigide et granuleuse de couleur brun à violacé à maturité. Sa chair blonde est assez ferme et bien parfumée.

La chair d’un avocat mûr sera souple vers le pédoncule, la peau devient noire à maturité.

Conseils de l'équipe: 

Pour accélérer sa maturité s'il est vert et ferme, placez le à côté d’autres fruits tels que les pommes, les bananes… qui dégagent de l’éthylène. Vous pouvez également, l'envelopper individuellement dans du papier journal.

En revanche si vous souhaitez retarder le moment de son utilisation d’un avocat mûr, placez le dans le bac à légumes du réfrigérateur.

Avocat HASS catégorie I cal 22 (165g-196g)
Avocat BACON catégorie I cal 16/18 (env 200g)

Origine Espagne
Vendu à la pièce
Produit issu de l'agriculture Biologique

Sans colorant ni conservateur, ce backeoffe est élaboré et mijoté de façon artisanale.

Ingrédients: Porc (28%), manchon de canard (7%), pommes de terre (28%), oignons, carottes, poireaux, vin blanc, fumet de canard, sel poivre

Conseils de l'équipe :

Faites le réchauffer en casserole à feu doux et savourez !

Poids 700g

Origine Aisne (02)

Vous la préférez bien verte? jaune? ou encore très très mûre pour vos recettes ? Dites-le nous, nous ferons de notre mieux pour satisfaire vos attentes ! 

C'est la star incontournable des plantes aromatiques. Ils se marie avec toutes les viandes et entre dans la confection de jolies marinades. C'est en été qu'elle est le plus riche en saveur et en arôme. 

Conseils de l'équipe :
Conservez le 2 à 3 jours dans le bac de votre réfrigérateur. Si vous souhaitez le consommer plus tard, vous pouvez l'immerger dans des bocaux d'huile ou également le congeler ciselé dans de petits bas à glaçons.
Idéal ciselé sur des tomates mozzarella ou burrata mais également pour la préparation de vos pestos !

Cultivé sans aucun traitement chimique - Travail minime du sol - Biodiversité, respect de la terre et récoltes au rythme des saisons

Origine Gaye Marne (51)
Vendu en vrac aux 20g ou 80g

De délicieuses cacahuètes torréfiées à basse température. La torréfaction va permettre de libérer un maximum d'arômes en grillant les cacahuètes.
Le tout est broyé délicatement avec une pointe d'huile de colza riche en oméga 9 et en bon gras afin de rendre le mélange encore plus fondant en bouche.
Une pointe de sel est ajoutée, ce qui décuple le goût et les saveurs.

Conseils de l'équipe : 
Utilisez le en tartine mais aussi dans vos recettes telles que des brochettes de poulet au lait de coco et au beurre de cacahuètes...

Pot de 250g
Origine Aube (10)

Produit dans une coopérative au Burkina Faso, ce beurre de karité est le fruit d'un mode de fabrication artisanale maîtrisé par les femmes, selon un savoir faire ancestral. Il est brut, non raffiné, non désodorisé, et n'a subit aucun traitement chimique, conservant ainsi ses propriétés en acides gras et en vitamines.

Il s'utilise seul ou mélangé à d'autres huiles végétales.

Quelques pistes pour profiter de ce beurre végétal d'exception :

En application cutanée,

• Il protège la peau des agressions climatiques (soleil, vent, froid...).
• C'est également un excellent reconstituant cellulaire après une exposition au soleil (soin après-solaire), ou un tatouage.
• Il nourrit en profondeur les zones sèches de la peau et lutte contre sa déshydratation (pieds secs, lèvres gercées, mains...)
• Idéal en prévention des vergetures pendant la grossesse.
• Apaise les irritations cutanées (feu du rasoir, eczéma, éruptions cutanées)

Pour les cheveux,

• Son application en masque capillaire avant ou après shampoing est un excellent moyen pour donner vigueur et brillance aux cheveux. Le cuir chevelu irrité et la fibre capillaire sont nourris en profondeur.

Les occasions sont nombreuses pour faire profiter votre peau des bienfaits de cet ingrédient magique !

Pot de 120 mL

Boîte métallique fabriquée en France.

Pour conserver au mieux votre beurre de karité, maintenez le bocal fermé hermétiquement, stocké à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.

Le résultat est une bière fruitée, moussant légèrement, agréablement sucrée sans excès, pétillante et rafraîchissante à souhait.

A servir "piscine" en été, généreusement allongée de glaçons dans de grands verres.

Alcool 3,8%

Bouteille de 25cl

Style: WitBier belge 

Œil: robe ou pâle, mousse blanche dense et généreuse 

Nez: Houblons fleuris, agrumes 

Bouche: Légère et désaltérante, flaveurs de blé, agrumes 

Composition: Malts Pilsen 2RP, Froment, Houblons Cascade (US), Amarillo (US) , Levure Belge. Sucre. 

DLUO: 12 mois Médaille d'Argent Concours St Nicolas 2012. Sélection ** Guide Hachette 2015 Bière, 2016 Médaille d'Argent Concours International de Lyon 2018

Bouteille de 50cl ou 33cl

Degré alcool: 5,5% 

L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Style: India Pale Ale "Vallée de la Marne" 

Œil: robe or, mousse blanche dense et généreuse 

Nez: Pamplemousse rose, mangue 

Bouche: Légère en bouche, attaque franche, finale "eau de rose", amertume modérée et persistante, finale très aromatique, sensation agrumées / exotique 

Composition: Malts Pilsen 2RP, Carapils 20, Dark Cara Ambré 120, Houblons Pacific Gem (NZ), Strisselspalt (FR), Cascade (US), Amarillo (US), association de deux levures (Belge et Américaine ). Sucre. Houblonnage à cru. 

DLUO: 12 mois Médaille d'Or Concours International de Lyon 2015 Sélection *** Coup de Cœur Guide Hachette 2015 Bière 2016 Médaille de Bronze au Concours Général Agricole 2016

Bouteille de 33cl

Degré alcool: 7%

L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Style: Blonde d'Ardenne Belge 

Œil: robe ou, mousse blanche et fine 

Nez: Miel "Mille Fleurs", herbes fraîches, coriandre 

Bouche: Moelleuse et maltée, fruitée, dans l'esprit des blondes d'Ardenne. Amertume fine 

Composition: Malts Pilsen 2RP, Carapils 20, Dark Cara Ambré 120, Houblons Saaz (TCH), Strisselspalt (FR), Cascade (US), Coriandre, Levure belge, Sucres. 

DLUO: 18 mois Sélection ** Guide Hachette 2015 Bière 2016 Médaille d'Argent au Concours International de Lyon 2016 

Bouteille de 50cl

Degré alcool: 6,3% 

L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Style: Bière blanche aromatisée 

Œil: rose pâle 

Nez: cerise griotte, fraise de bois 

Bouche: légère avec une belle texture, peu sucrée, bonne persistance 

Composition: Malts Pilsen 2RP, Malt de blé, houblon Summit, arômes naturels Cerise Griotte et Fruits Rouge , colorant alimentaire naturel. 

DLUO: 18 mois 

Médaille d'Argent Concours International de Lyon 2017 
Médaille d'Or France Bière Challenge 2018

Bouteille de 33cl

Degré alcool: 5,5%

L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Style: English Pale Ale / Organic Ale 

Œil: or pâle 

Nez: agrume, citrique, marmelade orange 

Bouche: légère, fraîche et désaltérante, sensation orange amère. 

Composition: Malts Pilsen 2RP *, houblon First Gold (UK) *, sucre de canne * (* issus de l'agriculture biologique). 

DLUO: 18 mois

Bouteille de 33cl

Degré alcool: 5,5%

L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Médaille d'Or Concours International de Lyon 2018 

Bouteille de 50cl

Degré alcool: 11,1%

L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Le malt de blé apporte à La Gaultoise Blanche sa couleur claire et légèrement trouble. Le houblon quant à lui amène en bouche le côté subtile et frais des agrumes.

Disponible en 33cl

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

La Gaultoise Pel'Ale est une blonde assez légère à l'amertume délicate. Vous noterez son côté frais et fruité en bouche apporté par le houblon.

Bouteille de 33cl

Style: Blonde d'Ardenne Belge 

Œil: robe ou, mousse blanche et fine 

Nez: Miel "Mille Fleurs", herbes fraîches, coriandre. 

Bouche: Moelleuse et maltée, fruitée, dans l'esprit des blondes d'Ardenne. Amertume fine 

Composition: Malts Pilsen 2RP, CaraAmber, Cara Hell, Houblons Saaz (TCH), Strisselspalt (FR), Cascade (US), Coriandre, Levure belge, Sucre. 

DLUO: 18 mois

Bouteille de 33cl

Degré alcool: 6,5%

L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Style: Belgian Strong Dark Ale 

Œil: robe ambrée profonde, mousse blanche dense et fine 

Nez: fruit confit, fruit a coque, caramel 

Bouche: belle rondeur en bouche, suave et chaleureuse, finale douce et sucrée. 

Composition: Malts Pilsen 2RP, Munich, Caramel Munich, café. Houblon Willamette (États-Unis). 

DLUO: 24 mois 

Médaille d'Or Concours International de Lyon 2016 
Médaille d'Argent Concours International de Lyon 2018 

Bouteille de 50cl

Degré alcool: 7,5%

L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Style: Triple Belge 

Œil: robe aux reflets de feu, mousse généreuse 

Nez: baies des bois, miel "milles fleurs" 

Bouche: Notes maltées généreuse, amertume fine, longue persistance, sensations poivrées / épicées 

Composition: Malts Pilsen 2RP, Carapils 20, Dark Cara Ambré 120, Café, Houblons Pacific Gem (NZ) et Saaz (TCH), association de deux levures belges. Sucre. 

DLUO: 36 mois Sélection *** Guide Hachette 2015 Bière 2016 

Bouteille de 33cl

Degré alcool: 8,5%

L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Un crémeux inégalé, une douceur et une onctuosité qui présagent autant de gourmandise sur un toast, chaud que dans une salade ; une seule tranche vous fera fondre. 

Origine France (77)
Poids env. 130g

Comme si vous veniez de les décortiquer ! Coup de coeur de l'équipe ! 

Origine Togo

Direct producteur 

Canneberge séchée (ou cranberry) AB issue de l'Agriculture Biologique. Super antioxydant, remède traditionnel contre les infections urinaires reconnu en France par l'Agence de sécurité sanitaire des aliments. 

Conseils de l'équipe :

Intégrez les dans vos recettes salées ou sucrées (sauce de gibier, salade, cakes, brownies, salade de fruits) ou dégustez les simplement comme confiserie !

Vendu en vrac au 200g

Origine Canada

En cuisine, la carotte s'utilise cuite en gratin ou en purée, crue râpée ou taillée en bâtonnets, épicée, sucrée, glacée. 

La carotte est un vrai légume allié du bien-être, tant pour les enfants et que pour les adultes : une seule portion de 100 grammes couvre jusqu’à 200 % de nos besoins quotidiens en bêtacarotène ! 

C'est sa pleine saison d'août à mars !

Astuce de l'équipe: Associez-la avec du brocoli et de l'huile de cameline pour un trio excellent pour la santé !

Pour une bonne conservation, dés réception de vos carottes, disposez les dans le bac à légumes de votre frigo si elles sont lavées et consommez les dans les 4-5jours. 

Si elles ne sont pas lavées, vous pouvez les garder plusieurs semaines dans un endroit frais et sec dans leur terre. 

Origine France

Disponible en 500g et 1kg

Carotte nouvelle vendue en bottes. Pas besoin d'enlever sa peau cuisinez là comme elle est juste lavée. 

Conseils de l'équipe :
Juste revenue à la poêle avec quelques navets et une touche de miel, de quoi réconcilier les enfants avec les légumes...

Origine Marne (51)

La botte

La cerise bigarreau se différencie par sa forme de cœur et sa couleur carmin vif à pourpre lorsqu'elle est mûre. Sa chair est ferme, parfumée et très légèrement acidulée.

Origine France
Vendu aux 500g

Le champignon brun est un cousin du champignon blanc dans une version aux saveurs plus prononcées. Sa couleur est d’un marron plus ou moins marqué et sa texture est ferme et onctueuse. Il est cueilli alors que son chapeau est encore fermé avec son voile couvrant ses lamelles.

Champignon de Paris brun ou blanc selon dispo des producteurs

Origine France (02)

Vendu en 200g

Le champignon brun est un cousin du champignon blanc dans une version aux saveurs plus prononcées. Sa couleur est d’un marron plus ou moins marqué et sa texture est ferme et onctueuse. Il est cueilli alors que son chapeau est encore fermé avec son voile couvrant ses lamelles.

Champignon de Paris brun ou blanc selon dispo des producteurs

Origine France (02)

Vendu en 400g

Son goût très doux et son croquant font des merveilles dans tous types de recettes salées. Gorgé de vitamines, ce légume vert participe en plus à votre bien-être !

Le brocoli est un des légumes les plus denses en micronutriments (vitamines C et E notamment). Son apport en fibres en fait l’un des partenaires bien-être de votre assiette.

Vendu à la pièce (environ 500g à 800g)
Origine France

Les feuilles de ce chou au léger goût sucré se consomment cuites ou crues.

Pour assouplir les feuilles plutôt coriaces, frottez-les entres elles. Autre astuce, vous pouvez les congeler pour en accentuer la saveur sucrée. 

Pour les consommer telles quelles, retirez la nervure centrale et découpez les feuilles. 

Astuce pour donner de la couleur à votre plat de lasagne, vous pouvez alterner avec les feuilles de pates, quelques feuilles de chou kale. Effet garanti ! 

Origine Marne (51)

vendu au 200g

Crus et frais, les choux raves débarrassés de leur fanes, se conservent, enveloppés dans un sachet de papier kraft, pendant 1 à 2 semaine(s) dans le bac à légumes. Ne les conservez pas trop longtemps, ils deviendraient filandreux et creux.

Les feuilles ou fanes se conservent une bonne semaine au réfrigérateur enveloppées dans une torchon bien resserré ou dans un sachet de papier kraft. 

Crus vous pouvez le déguster en salade, une fois râpé par exemple et mélangé à d'autres légumes

Les bouquets de chou-fleur peuvent se manger crus ou cuits :