Pains

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Pain au Blé Ancien 400g

Une véritable révélation ! Le coup de coeur de l'équipe ! Un pain croustillant comme du gâteau! 

Découvrez ce pain confectionné par Christelle, habituée à nous régaler avec ses délicieux fromages de chèvre. 
Ici réalisé avec la farine de la ferme, farine de blé ancien en conversion biologique (2ème année) qui ravira les personnes intolérantes au gluten. 

Sans levure, avec fermentation longue, pas de souci de digestibilité !

Pain d'environ 400g

Ingrédients: Farine de blé ancien, eau, sel 

Origine France (77)

Pain au Grand Epeautre 400g

Découvrez ce pain confectionné par Jean Philippe, paysan boulanger et éleveur en Seine et Marne.  
Ici réalisé avec la farine de la ferme, farine de grand épeautre en conversion biologique (2ème année)

Pain d'environ 400g

Ingrédients: Farine de grand epeautre, eau, sel, levure.

Origine France (77)

Pain de Campagne 560g

Découvrez ce pain confectionné par Jean Philippe, paysan boulanger et éleveur en Seine et Marne.  
Ici réalisé avec la farine de la ferme, farines de blé et de seigle en conversion biologique (2ème année)

Pain d'environ 560g

Ingrédients: Farine de blé T80 + 10% de farine de seigle, eau, sel, levure.

Origine France (77)