Assortiment de légumes "Le découverte"
Nouveauté : Assortiment de légumes "Le découverte"
Les asperges vertes ont une saveur plus prononcées que les blanches. Elles s'accompagnent donc parfaitement d'ingrédients au goût plus prononcé tels qu'un vieux parmesan ou des tranches de jambon fumé.
Conseil de l'équipe :
Déposez une noisette de beurre ou une cuillère à soupe d'huile d'olive au fond d'une poêle et ajoutez des tronçons d'asperges vertes. A feu doux, laissez cuire pendant 10 à 15 minutes en pensant à remuer régulièrement pour une cuisson homogène. Parsemez de parmesan râpé et le tour est joué !
Origine France (Marne ou Aube)
Vendu aux 500g
Le nouveau Cidre Rosé est élaboré à partir de pommes à cidre des Ardennes et de pur jus de raisin de France. Une recette unique et originale.
L’Œil : Une robe brillante de couleur rose, accompagnée d’une jolie effervescence puis d’une fine mousse.
Le Nez : Nez discret évoquant des notes de raisin et d’agrumes.
La Bouche : Ce cidre fruité révèle des notes suaves et acidulées.
Gastronomie : Le cidre rosé se déguste très frais à l’apéritif ou tout au long de la soirée.
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE - A CONSOMMER AVEC MODERATION
farine moulue à la meule de pierre
A conserver au sec.
Poids net 500g
La farine de pois chiche peut se substituer à la farine de blé dans la confection de nombreuses recettes comme celle des crèpes, beignets et cakes.
Très populaire en Inde dans la cuisine orientale elle apporte des saveurs légèrement sucrées et délicates à de nombreux mets.
Il est cependant indispensable de l'associer à d'autres farines plus légères pour certaines réalisations car elle ne lève pas.
Le Conseil de l'équipe:
Elle se conserve quelques jours dans un endroit frais et sec. Il ne faut pas la mettre au réfrigérateur comme pour les autres fruits exotiques.
Pour savoir si elle est mûre fiez-vous au toucher et non à sa couleur. En effet un fruit vert n'indique pas forcément une absence de maturité. La peau doit être souple et lisse. Si elle est trop ferme patientez encore un peu sauf si vous souhaitez la manger en salade, ce qui est vous facilitera la découpe
Origine Perou
Nous sélectionnons chaque producteur pour sa philosophie et sa volonté à tendre vers une agriculture durable et chaque produit pour son goût. Nous mettons en avant notre agriculture régionale et nationale et ne proposons que des produits de saison. Tous les produits fragiles (salades, herbes aromatiques, petits fruits etc) sont cueillis la veille ou le jour même de la livraison et à maturité pour vous garantir une fraicheur et une saveur optimales.
Nouveauté : Assortiment de légumes "Le découverte"
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